Pasosde la receta. Paso 1. Mezclamos 2 c.s. de pimentón, 1 c.s. de cebolla en polvo, 1 c.p. ajo en polvo, 1 c.c. pimienta negra molida y 1 c.p. sal. Paso 2. Untamos bien las costillas con esta mezcla y las guardamos en un tupper en la nevera toda la noche. Paso 3.
Verterel tomate y cocinar 2 minutos. Incorporar el pimiento, rehogarlo y añadir las patatas, las setas lavadas y secadas y las alcachofas escurridas. Poner las costillas y el Cazuelade patatas, costillas y setas con su caldo. Un plato ideal para los tiempos frescos. Cazuela de patatas, costillas y setas con su caldo Uno de los secretos de esta elaboración es que hemos utilizado setas deshidratadas. En concreto una mezcla de setas de calidad. En el momento de rehidratarlas hemos reservado el agua que es la Añadea la cazuela la zanahoria finamente rallada. Sofríela durante unos 2-3 minutos. Añade las setas y la zanahoria cortada en cuadraditos. Haz el fuego medio-alto y saltea las setas durante unos 5-8 minutos. Añade las patatas. Añade el agua hasta cubrir las patatas con setas. A fuego alto, llévalas a ebullición. Aprendecon este vídeo cómo hacer Patatas Guisadas con Costillas de Ternera, una receta súper deliciosa que me enseñó mi madre y que triunfa allá por donde v . 103 284 121 213 383 126 155 217 23